CV Heylin Fernández – Congreso Veterinarios 2024

Dra. Heylin Fernández Carvajal

Costa Rica

Coordinadora del Subcomité Nacional del Codex Alimentarius de Resistencia a los Antimicrobianos en la cadena alimentaria

Médico Veterinario de la Universidad Veritas.
Bachiller como Laboratorista Químico de la Universidad de Costa Rica.
Máster en Gerencia de Programas Sanitarios para la Inocuidad de Alimentos de la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) con especialidad en Toxicología Clínica.
Posee experiencia en el sector privado en la industria de lácteos por casi 3 años.
Funcionaria del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) por más de 22 años (16 años en el Laboratorio Nacional de Salud Nacional (LANASEVE) y en los últimos 7 años en la Dirección de Medicamentos Veterinarios).
Actual encargada del Plan Pecuario Estratégico y Operativo de Lucha contra la RAM.
Actual Coordinadora del Subcomité Nacional del Codex Alimentarius de Resistencia a los Antimicrobianos en la cadena alimentaria.
Miembro de los siguientes subcomités:
- Subcomité Nacional Codex de Contaminantes en alimentos (CCCF)
- Subcomité Codex de Residuos de Medicamentos Veterinarios en alimentos (CCRVDF)
- Subcomité Codex de Residuos de Plaguicidas (CCPR).
Exponente en foros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) sobre temas de la RAM.