Médico Veterinario con Maestría en Inocuidad de alimentos.
Doctorado en Proyectos y especialista en inocuidad alimentaria.
Actualmente coordina el Capítulo Costa Rica para la Red Latinoamericana en Una Salud frente al cambio climático y pérdida de biodiversidad.
Actual académico en la Universidad Técnica Nacional (UTN) en la carrera de Licenciatura en Medicina Veterinaria.
Actual profesor del Posgrado internacional de la Maestría en Gestión de programas sanitarios en inocuidad de alimentos en la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI).
Sus líneas de investigación son: análisis de riesgo, mejora de sistemas de gestión, fraude alimentario.
Es autor de múltiples artículos en diversas publicaciones y conferencista internacional sobre en dichas áreas de investigación.
